コーヒーとカフェイン

浦川 美智子

みなさんコーヒーは好きですか?

わたしはコーヒーが大好きです✨

毎朝気軽に飲めるバリスタ❤️

 

パティ部長も寄ってきました❤️

 

  • コーヒーを眠気覚ましに飲んでいるという方も多くいらっしゃるでしょう。

カフェインには摂取すると眠気が覚めたり、頭がさえたりする覚醒作用があります。

これは

カフェインが眠気をもたらす物質の一つである「アデノシン」のはたらきをブロックするため です

アデノシンには神経の興奮を抑える作用があり、脳内にあるアデノシン受容体に結合することで眠気を誘発します。

しかし

アデノシンと構造が似ているカフェインは、アデノシンの代わりにアデノシン受容体に結合し、アデノシンのはたらきを妨げる のです。

カフェインの眠気覚まし効果はこのような仕組みによるものなのですね

飲み過ぎには注意しましょう✨

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